Mês: Agosto 2019

Como fazer tampas de papel vegetal para guisados ​​e refogados?

Porque haveria de querer cobrir uma panela parcialmente? Parece óbvio mas existem diferentes benefícios em cozinhar com tampa ou sem tampa. Com uma panela tapada na totalidade, a maior parte do vapor libertado pelos alimentos fica contido no recipiente. Como resultado os alimentos cozinhados em panelas tapadas na totalidade demoram a ficar com a tonalidade …

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