Arroz solto em 13 minutos

arroz solto

Coloque numa panela uma caneca de arroz e duas de água quentes. Deite um fio de azeite e sal a gosto. Deixe o arroz a cozinhar com a tampa a cobrir 2/3 da panela, com o lume a médio baixo. Ao fim de 8 minutos ou quando deixar de ver água na panela reduza o lume para o mínimo e tire a tampa. Deixe o arroz mais 2 a 3 minutos . No final ficará com um arroz solto.

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