Tortilha rápida de bacon

AuthorLiliana TeixeiraDifficultyIntermediate

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

 ½ kg batatas
 4 ovos
 1 cebola média
 100 g bacon
 fio de azeite
 sal e pimenta
 salsa picada a gosto

1

Descascar e lavar a cebola e as batatas. Picar a cebola e cortar as batatas em cubos.

2

Fazer um refogado com a cebola e o azeite. Colocar as batatas e o bacon no refogado.

3

Quando as batatas estiverem douradas, junte os ovos previamente batidos e a salsa picada.

4

Cozinhar a parte de baixo da Tortilha. Quando estiver dourada, vire-a com a ajuda de um prato. Cozinhe o outro lado até que fique dourada.

Ingredients

 ½ kg batatas
 4 ovos
 1 cebola média
 100 g bacon
 fio de azeite
 sal e pimenta
 salsa picada a gosto

Directions

1

Descascar e lavar a cebola e as batatas. Picar a cebola e cortar as batatas em cubos.

2

Fazer um refogado com a cebola e o azeite. Colocar as batatas e o bacon no refogado.

3

Quando as batatas estiverem douradas, junte os ovos previamente batidos e a salsa picada.

4

Cozinhar a parte de baixo da Tortilha. Quando estiver dourada, vire-a com a ajuda de um prato. Cozinhe o outro lado até que fique dourada.

Tortilha rápida de bacon

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