Substituir ingredientes que não tem em casa

Só porque não tem um ingrediente, isso não significa que não pode fazer a sua receita. Aqui está uma lista de ingredientes que podem substituir de alguma forma os que tem em falta.

Ingrediente em falta Ingrediente substituto
Fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de creme de tártaro
pão ralado
flocos de milho esmagados/ crackers esmagadas/ pão duro triturado/ tostas de trigo trituradas
alcaparras
azeitonas verdes sem caroço e picadas
noodles de ovo
linguine ou esparguete
1 colher de amido de milho
2 colheres de milho de farinha
1 colher de sopa de molho de peixe
2 colheres de chá de molho de soja com 1 colher de chá de pasta de anchova
1 caneca de farinha para bolos
1 caneca menos 2 colheres de sopa de farinha regular
1 caneca de farinha com fermento
1 caneca de farinha regular + 1 colher de chá de fermento + 1 pitada de sal
Vinagre de arroz
1/2 caneca de vinagre de arroz com 4 colheres de chá de açúcar e 1/2 colher de chá de sal
açúcar superfino
Triturar açúcar granulado regular no liquidificador ou processador de alimentos

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